Mandle loupané BIO 100g Wolfberry

40123

Nový produkt

Mandle loupané BIO 100g Wolfberry. Vynikající nepražená a nesolená pochoutka plná vitamínů a minerálů vhodná jak k přímé konzumaci, tak na pečení a vaření.

Více informací

69 Kč s DPH

690 Kč/kg

Více informací

Mandle jsou plody stromu mandloně obecné (Prunus dulcis), který je původem ze severní Afriky a západní Asie a lidé si tento až 5 metrů vysoký strom domestikovali již 2500 let před naším letopočtem. Mandle se ukrývají v tvrdé skořápce podlouhlého tvaru, která má podobně pórovitou strukturu jako vlašské ořechy.

Mandle obsahují více než 45 % mononenasycených a polynenasycených kyselin, kromě toho ale obsahují i poměrně velké množství lehce stravitelných bílkovin a vlákniny. Z minerálů v nich najdete nezanedbatelné množství vápníku, fosforu a draslíku, z vitamínů pak především ty z řady B a ve 100 g mandlí dokonce trojnásobek referenční hodnoty příjmu vitamínu E.

Wolfberry loupaná jádra sladkých mandlí jsou nepražená, nesolená a v BIO kvalitě. Mají lahodnou chuť a typickou mandlovou vůni. Jsou vhodná jak k přímé konzumaci, tak na pražení nebo pečení. Výborně se hodí k dochucení sladkých pokrmů, na ozdobení dezertů, müsli, jogurtů nebo cereálních kaší. Perfektně z nich připravíte i různé pomazánky nebo mandlové mléko a máslo. Jak na mandlové mléko, které milují i děti, dobře neutralizuje organismus a dodá tělu cenné minerály a vitamíny? Vyzkoušejte náš recept.
Co budete potřebovat:
•  1 l kvalitní vody (pokud možno bez chlóru)

Postup:
Mandle buď nastrouhejte, namelte nebo rozmixujte a poté je dejte do 1 l studené vody. Zamíchejte a nechejte asi 3 hodiny “stát“ při pokojové teplotě, během té doby mandlovou sedlinu občas promíchejte.

Po třech hodinách dejte celou směs výluhu i s mandlemi do mixéru a asi 2 minuty mixujte na nejvyšších otáčkách (než se vytvoří bílé pěnivé mléko). Poté ho přeceďte přes jemné sítko a můžete si pochutnávat.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 2407 kJ / 575 kcal; Tuky: 54.0 g – z toho nasycené mastné kyseliny 4.9 g; mononenasycené 36.6 g; polynenasycené 10.9 g; Sacharidy: 9 g – z toho cukry 4.6 g; Bílkoviny: 20.0 g; Vláknina 11.0 g; Vlhkost:7.0 g

Alergeny: Ořechy

Vitamíny a minerály ve 100g: Vápník: 248mg; Železo: 4mg; Fosfor: 4174mg; Draslík: 728mg; Sodík: 10mg; Vitamín E: 26mg; Vitamín B6: 0.1mg

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu: Španělsko
Obsah balení: 100g

Parametry

Cílová skupina BIO
Země původu Španělsko
Produkty bez alergenů Bez siřičitanů, Bez vajec, Bez mléka, Bez lepku, Bez sezamu, Bez sóji

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: