Para ořechy BIO 50g Wolfberry

40121

Nový produkt

Para ořechy BIO 50g Wolfberry. Vynikající nepražená a nesolená pochoutka jak k přímé konzumaci, tak na vaření a pečení.

Více informací

69 Kč s DPH

1 380 Kč/kg

Více informací

Para ořechy jsou semena stromu juvie ztepilé (Bertholletia excelsa). Tento 40 až 50 metrů vysoký strom z čeledi hrnečníkovitých roste v deštných pralesích Jižní Ameriky, patří k největším stromům Amazonie a je významný právě pro svá semena. Jeho květy jsou žluté a velmi nepříjemně páchnou, plody jsou pak velké tobolky s pevným oplodím, které měří od 10 do 20 cm. Uvnitř těchto tobolek se nachází od 12 do 22 semen, které jsou ukryty ve tvrdé skořápce a mají velmi chutná jádra.

Naprostá většina para ořechů na světových trzích pochází z divoce rostoucích stromů, protože juvie ztepilá je záměrně jen zřídka kdy pěstována. V době zralosti velké tobolky opadávají a semena z nich vybírají domorodí sběrači, kteří jsou při této činnosti často padajícími plody zraněni.

Jádra para ořechů jsou velmi výživná, protože obsahují okolo 70% tuků, 13% bílkovin a 5% sacharidů. Mimo to v nich ale najdete i nezanedbatelné množství draslíku, hořčíku, a fosforu, z vitamínů pak především vitamíny řady B a vitamín E. Nejčastěji se para ořechy jedí syrové, ale stejně jako ostatní ořechy je potřeba je dobře rozžvýkat. Pokud máte raději chuť pražených oříšků, můžete je dát péct na 5 až 10 minut do trouby. Během té chvíle získají zlatohnědou barvu a velmi příjemnou chuť.

Wolfberry para ořechy jsou nepražené a nesolené, na lomu bílé až slonově bílé a mají krásně nasládlou chuť. Jsou v BIO kvalitě, takže je můžete konzumovat přímo, nebo je přidávat do dezertů, sladkých krémů, müsli, Wolfberry kaší, jogurtů a různých směsí sušeného ovoce a oříšků.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 2888 kJ / 691 kcal; Tuky: 67.0 g – z toho nasycené mastné kyseliny 16.0 g; Sacharidy: 4 g – z toho cukry 2 g; Bílkoviny: 14 g;Sůl: 0.008 g; Vláknina: 8 g;Vlhkost:4 g

Alergeny: Ořechy

Vitamíny a minerály ve 100g: Vápník: 160mg; Železo: 2.43mg; Hořčík: 376mg; Fosfor: 725mg; Draslík: 659mg; Sodík: 3mg; Zinek: 4.06mg; Vitamín C: 0.7mg; Thiamin: 0.617mg; Riboflavin: 0.035mg; Niacin: 0.295mg; Vitamín B6: 0.101mg; Kyselina listová: 22µg; Vitamín E (alfa-tokoferol): 5.65mg

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu: Bolívie
Obsah balení: 50g

Parametry

Cílová skupina BIO
Země původu Bolívie
Produkty bez alergenů Bez sóji, Bez siřičitanů, Bez vajec, Bez mléka, Bez lepku, Bez sezamu

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: