Pekanové ořechy BIO 50g Wolfberry

40174

Nový produkt

Pekanové ořechy BIO 50g Wolfberry z kontrolovaného ekologického zemědělství. Ořechy s jemnou máslovou chutí dovezené z jejich kolébky USA.

Více informací

54 Kč s DPH

1 080 Kč/kg

Více informací

Pekanový ořechovec (Carya illinoinensis) je velmi mohutný strom, který může dorůstat až do výšky 45 metrů a jeho koruna se rozkládá do šířky 19 – 22 metrů. Tento obrovský strom, který pochází z jihu Severní Ameriky, je národním stromem Texasu. Asi od dvacátého roku svého života plodí pekanové ořechy, které jsou nápadně podobné vlašským ořechům.

Pekanové ořechy mají podlouhlý tvar a jedlá jádra jsou typická svou jemnou a krásně máslovou chutí, takže se dají bez další úpravy přímo po vyloupání konzumovat. Jejich neuvěřitelnou chuť a vůni ale oceníte i v různých ořechových dortech, dezertech a zákuscích, ve kterých budete chtít podtrhnout to, čemu se u nás ne nadarmo říká “to pravé, ořechové“.

Pekanové ořechy obsahují kolem 9 % vlákniny a stejné množství bílkovin. Tuků je v nich 71 %, z toho je jich ale jen 6 % nasycených. Kromě toho v nich najdete i důležitou měď, draslík, zinek nebo mangan. Z vitamínů pak stojí za zmínku především řada vitamínů skupiny B, z nich pak hlavně vitamín B1, kterého 100 g ořechů obsahují více než polovinu referenční hodnoty příjmu.

Wolfberry pekanové ořechy jsou pěstované v BIO kvalitě na kontrolovaném ekologickém zemědělství bez genetické modifikace. Vynikající a nejvýživnější jsou v syrovém stavu například v pomazánkách, s různými druhy sýrů, nebo bobulemi hroznového vína. Můžete je ale směle využít i při pečení koláčků, zákusků, dortů muffinů, nebo při přípravě nádivek, zmrzlin a sladkých náplní.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 22902 kJ / 691 kcal; Tuky: 72.0 g – z toho nasycené mastné kyseliny 6.2 g; Sacharidy: 4.3 g – z toho cukry 4.0 g; Bílkoviny: 9.2 g;Sůl: 0.01 g; Vláknina: 9.6 g;Vlhkost:max.4.5 g

Alergeny: Ořechy

Vitamíny a minerály ve 100g: Vápník: 70 mg; Železo: 2.53mg; Hořčík: 121mg; Fosfor: 277mg; Draslík: 410mg; Zinek: 4.53mg; Měď: 1.2mg; Mangan: 4.5mg; Selen: 3.8µg; Fluorid: 10µg; Vitamin C: 1.1mg; Thiamin: 0.66mg; Riboflavin: 0.13mg; Niacin: 1.167mg; Kyselina pantotenová: 0.863mg; Vitamin B6: 0.21mg; Kyselina listová: 22µg, Vitamin E (alfa-tokoferol): 1.4mg; Vitamin K (fylochinon): 3.5µg

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu: USA
Obsah balení: 50g

Parametry

Cílová skupina BIO
Země původu USA
Produkty bez alergenů Bez siřičitanů, Bez vajec, Bez mléka, Bez lepku, Bez sezamu, Bez sóji

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: